Kalbsbraten

Speisekarte: Hauptgang

Allergene: Senfkörner

Mittel

Menschen

Sie suchen eine Alternative für einen perfekten Braten? Verwenden Sie eine Kalbsschulter. Mit etwas Speck, Gewürzen und Gurken verleihen Sie ihm noch etwas mehr Geschmack, der Ihre Geschmacksknospen mit Sicherheit nicht enttäuschen wird.

Zutaten

Salz

½ TL

Petersilie

2 Prisen

Pfeffer

1 Prise

Kalbsschulter

0.4 kg

Majoran

1 Prise

Gurken (eingelegte Essiggurken)

4 Stk.

Speck

2 Scheiben

Pflanzenöl

4 EL

Vorbereitung

Das Fleisch und das Kochgeschirr mit Öl leicht einfetten und nach Geschmack würzen. Das Fleisch mit Speck und Gewürzgurkenscheiben belegen.
100-200 ml Wasser aufgießen und das Fleisch mit dem Bratensaft übergießen.

Wählen Sie Ihren Backofen:

Einkaufsliste senden

Weiter "Hauptgang" Rezepte

Puff pastry - baked

Baked octopus tentacle

Thick pizza

Baked stuffed squid