AT
Favoriten
Anmeldung Anmeldung
Einkaufskorb
Suche

Rezeptübersicht

Lasagne

Speisekarte: Hauptgang

Allergene: Gluten, Ei, Milchprodukte

Mittel

Dieses Rezept ist für 6 Personen voreingestellt

Jung, alt und alle zwischendrin - jeder liebt dieses italienische Gericht. Mit etwas Mühe und hochwertigen Zutaten gelingt Ihnen mit Sicherheit ein exquisites Ergebnis.

Zutaten

Salz

3 TL

Zwiebeln

2 Stk.

Hackfleisch

0.8 kg

Pfeffer

1 Prise

Tomatenmark

100 ml

Karotte

2 Stk.

Lorbeerblätter

2 Stk.

Basilikum

1 Prise

Tomaten

2 Stk.

Lasagne Blätter

250 g

Oregano

1 Prise

geriebener Käse

350 g

Pflanzenöl

3 EL

Für die Béchamelsauce:

weißes Weizenmehl

50 g

Salz

1 Prise

Milch

1 l

Butter

50 g

Muskatnuss

1 Prise

Vorbereitung

Die Zwiebeln in etwas Öl andünsten. Hackfleisch und klein gewürfelte Karotten hinzufügen, würzen und umrühren.
Tomaten würfeln und zum Hackfleisch hinzufügen. Tomatenmark hinzufügen und mit Wasser aufgießen. Etwa 15 Minuten köcheln lassen.
Béchamelsauce zubereiten: Die Butter in einem kleinen Kochtopf zerlassen. Mehl hinzufügen bis es eine gelbliche Farbe annimmt. Milch hinzufügen und umrühren. Mit Salz und Muskatnuss abschmecken.
Die Auflaufform leicht einfetten und den Boden mit einer Schicht Lasagneblätter belegen. Die Fleischsauce darüber geben. Die Béchamelsauce und etwas geriebenen Käse hinzufügen.
Mit den nächsten Schichten fortfahren. Den geriebenen Käse großzügig über die letzte Schicht streuen.

Wählen Sie Ihren Backofen:

Einkaufsliste senden

Weiter "Hauptgang" Rezepte

Puff pastry - baked

Baked octopus tentacle

Thick pizza

Baked stuffed squid