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Milchreis

Speisekarte: Mittagessen und Snacks

Allergene: Milchprodukte

Mittel

Menschen

Was ist der ultimative Geschmack Ihrer Kindheit? Natürlich - Milchreis. Mit Zimt gewürzt ist er ein wohltuender Genuss für einen kalten Wintertag.

Zutaten

Zucker

20 g

Salz

1 Prise

Milch

150 ml

kurzkörniger Reis

50 g

Zimt

1 Prise

Zimtstange

1 Stk.

Vorbereitung

In einer großen Schüssel Zucker in Milch auflösen. Zimt hinzufügen und salzen.
Reis waschen und gut abtropfen lassen.
Reis und Zimt hinzufügen und rühren.
Den Reis köcheln lassen.
Sobald der Reis fast gar ist (prüfen, ob die Reiskörner gar sind) - könnte noch etwas Flüssigkeit verbleiben, die nicht vom Reis aufgenommen wurde. Die Zimtstange entfernen.
Gemahlenen Zimt hinzufügen.

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