Geröstete rote Beete mit Thymian und Ziegenkäse

Speisekarte: Mittagessen und Snacks

Allergene: Milchprodukte, Nüsse

Anfänger

Dieses Rezept ist für 4 Personen voreingestellt

Bereiten Sie sich einen lebhaften und gesunden Snack oder eine Beilage zu und peppen Sie ihn mit Ziegenkäse, Thymian und Walnüssen auf.

Zutaten

Salz

1 Prise

Pfeffer

1 Prise

Butter

2 EL

Thymian

2 EL

Walnüsse

1 Hand voll

rote Beete

6 Stk.

geriebener Ziegenkäse

60 g

Vorbereitung

Die rote Beete gründlich waschen. Ungeschält auf ein Backblech legen und backen.
Die gebackene rote Beete schälen und in große Würfel schneiden.
In einer Pfanne Butter erhitzen und die rote Beete-Würfel anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zerkleinerten Thymian dazugeben. Mit geriebenem Ziegenkäse und grob zerstoßenen Walnüssen servieren.

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