Kartoffeln

Speisekarte: Beilagen

Allergene: Milchprodukte
Fortgeschritten

Menschen

Dieses Rezept ist perfekt für alle Kartoffelliebhaber. Super einfach und dennoch pure Perfektion. Eine tolle Wahl für jeden Anlass.

Zutaten


Salz
1 Prise
Butter
1 EL
geschälte Kartoffeln
180 g
Majoran
1 Prise
Rosmarin
1 Zweig

Zum Anbraten:
Butter
2 EL

Vorbereitung

  1. Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Nach Geschmack würzen.
  2. Karottenscheiben flach in einen Vakuumbeutel legen, der sich zum Sous-vide Garen eignet, und Butter dazugeben.
  3. Den Beutel vakuumieren, verschließen und in den Backofen geben.
  4. Tipp: Die Kartoffeln aus dem Beutel herausnehmen und ca. 1-2 Minuten auf jeder Seite anbraten, bis sie goldbraun werden.

Wählen Sie Ihren Backofen:

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