Dampfgegarte Speisen sind saftig und schmecken gut. Das Gemüse bleibt bissfest, weil es die Zellstruktur beibehält. Gleichzeitig ist das Gemüse ein Blickfang, da der Dampf die Farbe nicht ändert. Gerichte trocknen nicht aus oder verbrennen nicht, obwohl sie mit weniger Fett zubereitet werden - es kann auch ganz ohne sein. Köche, die mehr Erfahrung mit Dampfgaren haben, können neben Gemüse, Fisch und Fleisch fast alles zubereiten, auch Spaghetti, Reis, Kartoffeln, Suppen, Joghurt und Desserts.

Dampfgaren ist eine der gesündesten Arten, Essen zuzubereiten. Dank des Dampfes behalten Lebensmittel ihre natürliche Saftigkeit und wichtige Nährstoffe für unseren Körper, wie Mineralien und Vitamine. Alle Gorenje-Dampf-Backöfen ermöglichen auch die Vorbereitung mit der SOUS-VIDE-Methode auf das nächste Maß. Es ist ein langsames Garen bei einer niedrigen Temperatur von 30 oder 40 Grad Celsius, das sich für die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse aller Art eignet.

In einem Kombi-Dampf-Backöfen werden Lebensmittel viel schneller zubereitet als in herkömmlichen Öfen. Darüber hinaus können wir mehrere Gerichte gleichzeitig auf verschiedenen Ebenen kochen. Gleichzeitig können Sie die Zubereitung von Lachs, Kartoffeln und Gemüse kombinieren, ohne Gerüche zu mischen.

Das Reinigen der Innenseite von Dampf-Backöfen nach der Verwendung von Dampf ist äußerst einfach, da Feuchtigkeit das Austrocknen von Schmutz verhindert. Das gleiche gilt für die Entkalkung. Befolgen Sie einfach die Anweisungen des Ofens.

In allen kombinierten Dampf-Backöfen von Gorenje können Sie Gerichte backen, mit Dampf kochen oder eine Kombination aus beiden verwenden.