Obst-Bisquitkuchen

Speisekarte: Nachspeisen

Allergene: Gluten, Ei, Milchprodukte

Mittel

Dieses Rezept ist für 12 Personen voreingestellt

Ein großartiges und einfach zubereitetes Dessert, das Ihre Gäste als Abschluss einer Sonntagsmahlzeit mit Sicherheit begeistern wird. Mit viel Sahne oder Pudding serviert wird es unwiderstehlich.

Zutaten

Für den Teig:

weißes Weizenmehl

500 g

Zucker

250 g

Salz

1 Prise

Eier

4 Stk.

Butter

250 g

Milch

120 ml

geriebene Zitronenschale

1 Stk.

Backpulver

1 Pkg.

Für den Belag:

geschälte und entkernte Äpfel

0.7 kg

Vorbereitung

Die Butter mit dem Zucker verquirlen. Eier hinzufügen und weiterrühren.
Mehl, Milch, Backpulver, Salz und geriebene Zitronenschale hinzufügen und zu einer Teigmasse verarbeiten.
Den Teig gleichmäßig auf ein leicht eingefettetes und mit Mehl bestäubtes Backblech geben.
Äpfel schälen und in Scheiben schneiden. Apfelscheiben auf den Teig legen.

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